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Posts Tagged ‘comida bolo nega maluca’

Para ser politicamente correta, o bolo deveria se chamar “Bolo afrodescendente com distúrbio esquizóide”, mas quem liga? O bolo se chama nega maluca mesmo e eu nunca tinha experimentado uma receita, o que é engraçado porque é um bolo diferente e bolo é uma coisa que agrada a palmerenses e corinthianos. Essa receita eu peguei com uma amiga (Mairla, sua linda) que fez a maldade de levar esse bolo para o lanche em uma bela tarde de sexta – feira. O que tem de diferente nesse bolo além da ausência do leite, é a ordem inversa dos ingredientes. Em um bolo tradicional, batemos ( vocês batem utilizando batereira, é? Eu sou das antigas e uso a boa e velha colher de pau hihi) o açúcar, os ovos e a manteiga até formar um creme e depois acrescentamos farinha, o leite e o fermento. No caso do nega maluca, batemos todos os secos primeiro – farinha de trigo, achocolatado (aquele que todo mundo sabe o nome hehe), açúcar e fermento formando uma verdadeira farofa. Depois, acrescentamos os ovos até formar uma pastinha. Depois, a manteiga derretida e a água quente. Ufa! E se não bastasse isso, ainda tinha uma cobertura <33 Parece trabalhoso, né? Mas é super facinho e como eu adoro cozinhar, queria ter mais tempo para essas aventuras.

Temos poucas fotos dessa vez  (Shame on me),  mas acho que dá para entender a gravidade das calorias *-*

 

A "pastinha!

 

Massa pronta para ir ao forno

 

Recém saído do forno

Bom, desculpa a falta de fotos, mas é que é chocolate, né? Alguém além de mim adora massa crua de bolo? Gente! Que coisa delicia, essa massa do Nega Maluca ♥ Eu estava mais preocupada em comer do que tirar fotos para o blog, mas prometo ser mais cuidadosa com esse espaço aqui da próxima vez – do jeito que o bolo ficou gostoso, é super mega ultra provável que eu o faça outras vezes. (TODOS COMEMORA o/)

Beijo,

Carmem


P.S. Quem provou do bolo favor se manifestar 🙂

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